Edited By Radhika,Updated: 24 Jan, 2025 12:40 PM
ब्लूबेरी बहुत सारी पोषक तत्वों से भरी होती है। ये ब्लडप्रेशर कम करने, याददाश्त सुधारने, त्वचा को बेहतर बनाने, शरीर को ताकत देने और कई बीमारियों से बचाने में मदद करती है। इस वजह से इसे सुपरफूड कहा जाता है। ब्लूबेरी में जो खास पोषक तत्व होते हैं,...
नेशनल डेस्क: ब्लूबेरी बहुत सारी पोषक तत्वों से भरी होती है। ये ब्लडप्रेशर कम करने, याददाश्त सुधारने, त्वचा को बेहतर बनाने, शरीर को ताकत देने और कई बीमारियों से बचाने में मदद करती है। इस वजह से इसे सुपरफूड कहा जाता है। ब्लूबेरी में जो खास पोषक तत्व होते हैं, उन्हें इसे बहुत ही फायदेमंद फल बनाते है।
मेमोरी सुधारने में करती है मदद-
ब्लूबेरी बहुत ही पौष्टिक बेरी है। 1 कप (150 ग्राम) ब्लूबेरी में आपकी रोज़ाना की जरूरत का 13% फाइबर, 14% विटामिन C और 24% विटामिन K होता है। इनमें लगभग 85% पानी होता है और एक कप में केवल 84 कैलोरी होती हैं, जिसमें 21.5 ग्राम कार्बोहाइड्रेट होते हैं। 2023 में हुए एक अध्ययन के अनुसार, रोज़ाना ब्लूबेरी पाउडर का सेवन करने से बुजुर्गों के दिमाग को स्वस्थ रखने और उनकी याददाश्त सुधारने में मदद मिल सकती है।
स्किन के लिए भी फायेदमंद-
ब्लूबेरी स्किन के लिए भी बहुत फायदेमंद है। हमारे शरीर में जब ज्यादा oxidative stress होता है, तो यह उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को तेज कर सकता है। ब्लूबेरी का सेवन आपकी स्किन को लंबे समय तक जवां बनाए रखता है। ब्लूबेरी कोलेजन के उत्पादन को बढ़ाती है, जिससे आपकी त्वचा नरम, चिकनी और स्वस्थ रहती है।
खास तत्व होता है शामिल-
ब्लूबेरी में एंथोसायनिन नामक एक खास तत्व होता है, जो क्रॉनिक बीमारियों के जोखिम को कम करने में मदद करता है। 2020 में एडवांस इन न्यूट्रिशन में प्रकाशित एक रिपोर्ट के अनुसार, यह तत्व ऑक्सिडेटिव तनाव और सूजन से लड़ता है, जिससे इन बीमारियों का खतरा कम होता है। ब्लूबेरी दिल को भी स्वस्थ रखने में मदद कर सकती है। इसका सेवन हृदय रोग और टाइप 2 डायबिटीज जैसी बीमारियों के जोखिम को कम करता है। माना जाता है कि ब्लूबेरी में पाया जाने वाला एंथोसायनिन इन बीमारियों से शरीर की रक्षा करता है.