अगर आप भी करते हैं ये आटा इस्तेमाल तो हो जाएं सावधान, 20 में से 18 सैंपल फेल

नेशलन डेस्क: मुख्यमंत्री पुष्कर सिंह धामी के निर्देश पर खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन विभाग ने कुट्टू के आटे की गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए राज्यभर में विशेष निगरानी अभियान शुरू किया है। इस अभियान के तहत 20 सैंपल जांच के लिए भेजे गए, जिनमें से 18 नमूने असुरक्षित पाए गए। जांच में सामने आया कि कुट्टू के आटे में संगमरमर का पाउडर और लकड़ी का बुरादा तक मिलाया गया है। यह खुलासा बेहद चौंकाने वाला है क्योंकि कुट्टू का आटा व्रत के दौरान बड़े पैमाने पर उपयोग किया जाता है और इसका सेवन स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता है।

खाद्य सुरक्षा विभाग की कड़ी कार्रवाई

खाद्य सुरक्षा आयुक्त डाॅ. आर. राजेश कुमार ने बताया कि रोज इस अभियान की समीक्षा की जाती है। अधिकारियों के फीडबैक के आधार पर आगे की रणनीति तय की जा रही है। इस अभियान का उद्देश्य मिलावटी और असुरक्षित कुट्टू के आटे की बिक्री को रोकना और जनता को सुरक्षित खाद्य पदार्थ उपलब्ध कराना है।

नमूने जांच के लिए प्रयोगशाला भेजे गए

खाद्य सुरक्षा विभाग ने राज्य के विभिन्न जनपदों से कुट्टू के आटे के 20 नमूने और अन्य व्रत में उपयोग होने वाले पांच खाद्य पदार्थों के नमूने एकत्र किए। इन नमूनों को प्रयोगशाला भेजा गया और 18 नमूने असुरक्षित पाए गए।

मिलावटखोरों पर होगी सख्त कार्रवाई

जांच रिपोर्ट आने के बाद खाद्य सुरक्षा आयुक्त ने मिलावटखोरों के खिलाफ न्यायालय में वाद दायर करने के निर्देश दिए हैं। अब उन दुकानदारों और सप्लायर्स के खिलाफ कड़ी कानूनी कार्रवाई शुरू की जा रही है जो मिलावटी कुट्टू के आटे की बिक्री में शामिल हैं।

सरकार ने जनता से की अपील

सरकार ने जनता से अपील की है कि वे खाद्य पदार्थ खरीदते समय सतर्क रहें और मिलावट की जानकारी मिलने पर तुरंत खाद्य विभाग को सूचित करें। इसके लिए हेल्पलाइन नंबर जारी करने पर भी विचार किया जा रहा है।