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नाश्ते में बच्चों को सर्व करें हेल्दी ओट्स इडली
Edited By Riya bawa,Updated: 17 Dec, 2019 01:45 PM
नाश्ते में बच्चों को सर्व करें हेल्दी ओट्स इडली...
सामग्री ओट्स - 160 ग्राम तेल - 1 टेबलस्पून सरसों के बीज - 1 टेबलस्पून चना दाल - 1 टेबलस्पून उड़द की दाल/सफ़ेद दाल - 1 टेबलस्पून दही - 180 ग्राम हरी मिर्च - 1 टीस्पून धनिया - 1टेबलस्पून गाजर - 75 ग्राम नमक - 1 टेबलस्पून पानी - 300 मि.ली. फ्रूट साल्ट - 1 टीस्पून पानी - 10 मि.ली. पानी - 500 मि.ली. नारियल - 100 ग्राम हरी मिर्च - 1 टीस्पून अदरक - 1 टीस्पून चना दाल - 1टेबलस्पून इमली का पेस्ट - 1टेबलस्पून नमक - 1 टेबलस्पून पानी - 50 मि.ली तेल - 1टेबलस्पून सरसों के बीज - 1टीस्पून हींग - 1/4 टीस्पून सूखी लाल मिर्च - 2
बनाने की विधि 1. सबसे पहले एक पैन लें उसमें 160 ग्राम ओट्स डालें और मध्यम हीट पर 3 - 5 मिनट के लिए सूखा भूनें। 2. फिर इसे एक ब्लेंडर में डाल दें, इसे एक पाउडर में मिलाएं। एक तरफ रख दो। 3. इसके बाद एक पैन में 1 टेबलस्पून तेल गर्म करें, 1 टेबलस्पून सरसों के दाने, 1 टेबलस्पून चनादाल , 1 टेबलस्पून उड़द दाल/सफ़ेद दाल डालें और 2 - 3 मिनट तक पकाएं और कुछ समय बाद इसे एक तरफ रख दें। 4. अब बाउल में ओट्स ,180 ग्राम दही डालें और इसे अच्छी तरह से मिलाएं। 5 फिर एक टीस्पून हरी मिर्च, 1 टेबलस्पून धनिया, 75 ग्राम गाजर, 1 टीस्पून नमक, 300 मि.ली पानी डालें और अच्छी तरह से मिलाकर गाढ़ा घोल तैयार करें। 6 इसके बाद बैटर को 10 मिनट के लिए रख दें। इसमें 1 टीस्पून फ्रूट सॉल्ट, 10 मि.ली पानी डालकर अच्छे से मिलाएं। 7. इडली मोल्डर में घोल डालें। 8 इसके बाद एक बर्तन लें उसमें 500 मि.ली पानी डालें और इसे उबाल लें। 9. फिर इडली मोल्डर को उसके अंदर रखें, इसे ढक्कन के साथ कवर करें। 10. अब 12 - 15 मिनट तक भाप लें फिर ढक्कन खोलें इसे एक तरफ रख दें। 11. इसके बाद एक ब्लेंडर में, 100 ग्राम नारियल, 1 टीस्पून हरी मिर्च, 1टीस्पून अदरक, 1 टेबलस्पून चना दाल, 1 टेबलस्पून इमली का पेस्ट, 1 टीस्पून नमक, 50 मि.ली. पानी डालें और एक गाढ़ा पेस्ट में बनाएं। 12 . अब एक नए पैन में 1 टेबलस्पून तेल गर्म करें, उसमें 1 टीस्पून सरसों के बीज, 1/4 टीस्पून हींग डालें और अच्छी तरह से हिलाएं। 13. फिर 2 सूखी लाल मिर्च डालें और मध्यम हीट पर 2 - 3 मिनट तक हिलाएं। 14 . फिर गैस बंद कर दें एक तरफ रख दें और तैयार चटनी के ऊपर तड़का डालें, इसे अच्छे से मिलाएं। 15 . डिश बनकर तैयार है इडली के साथ गर्मा गर्म परोसें।
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मेष राशि वालों आज का दिन आपके लिए उत्तम रहेगा। रुके हुए कामों को पूरा करने के दिन अच्छा है।
वृष राशि वालों आज का दिन आपके लिए सामान्य रहेगा। व्यापार के सिलसिले में किसी वरिष्ठ से मुलाकात हो सकती है।
मिथुन राशि वालों आज का दिन आपके लिए लाभदायक रहेगा। व्यापार में धन लाभ हो सकता है। छात्रों को आज पढ़ाई पर ध्यान देने की
कर्क राशि वालों आज का दिन आपके लिए शानदार रहेगा। बिज़नेस में आपको कुछ नए ऑफर मिल सकते हैं।
सिंह राशि वालों आज का दिन आपके लिए अच्छा रहेगा। पिकनिक पर जाने का प्लान बना सकते हैं।
कन्या राशि वालों आज का दिन आपके लिए बढ़िया रहेगा। कारोबार में फायदा हो सकता है।
तुला राशि वालों आज का दिन आपके लिए अच्छा रहने वाला है। घर में कोई खास मेहमान आ सकता है, जिससे मन प्रसन्न होगा।
वृश्चिक राशि वालों आज का दिन आपके लिए मिश्रित रूप से फलदायक रहने वाला है। लंबे समय से अटके कार्य आज पूरे होते हुए दिखाई देंगे
धनु राशि वालों आज का दिन आपके लिए सामान्य रहेगा। घरेलू खर्च बढ़ सकते हैं। पार्टनर के साथ बाहर डिनर डेट पर जा सकते हैं।
मकर राशि वालों आज का दिन आपके लिए बढ़िया रहने वाला है। कार्यों में आ रही बाधाएं दूर होंगी और स्थितियों में सुधार होता
कुंभ राशि वालों आज का दिन आपके लिए अनुकूल रहने वाला है। वैवाहिक जीवन में अगर तनाव चल रहा था, तो वह खत्म हो जाएगा।
मीन राशि वालों आज का दिन आपके लिए सामान्य रहेगा। नौकरी की तलाश कर रहे जातकों को मनचाही नौकरी मिल सकती है।
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