पनीर जलपेनो सिगार रोल्स मजेदार रेसिपी

पनीर जलपेनो सिगार रोल्स बहुत ही मजेदार रेसिपी है जिसे आप आसानी से बना सकते हैं। आइए जानते हैं इसे बनाने की विधि।

सामग्री
(भराई के लिए)
 पनीर - 250 ग्राम
प्याज - 70 ग्राम
शिमला मिर्च - 240 ग्राम
जालपीनो - 40 ग्राम
स्वीट कॉर्न - 40 ग्राम
मोजेरेला पनीर - 100 ग्राम
कैचअप - 2 बड़े चम्मच
कॉर्न फ्लोर - 30 ग्राम
नमक - 1 चम्मच
काली मिर्च - 1 चम्मच

(कोटिंग के लिए)
कॉर्न फ्लोर - 20 ग्राम
पानी - 20 मिलीलीटर

(पनीर जलपीनो सिगार रोल्स के लिए)
स्प्रिंग रोल शीट
तलने के लिए तेल

(दोनों के लिए)
शिमला मिर्च - 150 ग्राम
हरी मिर्च - 1 चम्मच
मेयोनेज़ - 100 ग्राम
मीठी मिर्च की चटनी - 80 ग्राम
शेज़वान सॉस - 1 बड़ा चम्मच
नमक - 1/2 चम्मच
काली मिर्च - 1/2 चम्मच

तैयारी
(भराई के लिए)
1. एक मिक्सिंग बाउल में  सभी सामग्री डालकर अच्छी तरह मिलाएं।
2. अलग रखें।

(कॉर्न फ्लोर पेस्ट के लिए)
1. एक कटोरे में कॉर्न फ्लोर, 20 मिलीलीटर पानी डालें और इसे अच्छी तरह मिलाएं।
2. अलग रखें।

(पनीर जलपेनो सिगार रोल्स के लिए)
1. अब  एक स्प्रिंग रोल शीट लें। पनीर मिश्रण को उसके ऊपर रखें और शीट के निचले हिस्से में रखना शुरू करें और नीचे से लगभग एक इंच छोड़ दें। दोनों साईडों को मिलाएं और कॉर्न फ्लोर पेस्ट लगाएं और इसे कसकर रोल करें।
2. पर्याप्त तेल गर्म करें और इन्हें गोल्डन ब्राऊन और क्रिस्पी होने तक डीप फ्राई करें।
3. इसे टिशू  पेपर पर निकाल एक तरफ रख दें।

(दोनों के लिए)
1. एक मिक्सिंग बाउल में सभी सामग्री डालकर अच्छी तरह मिलाएं।
2. तैयार पनीर जलपेनो सिगार रोल के साथ परोसें।